Vino monovarietal de Garnacha vendimiada a mano de viñedos muy antiguos de bajo rendimiento, de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, en las laderas de la Cordillera Ibérica, cerca del punto más alto del Moncayo.
Elaboración:
Elaborado por el método tradicional, maceración en frío durante 24 horas y criado en barricas nuevas de roble francés con sus lías durante 4 meses.
Notas de cata:
Aroma frutal y especiado. Amplio y maduro, de paso fino con un toque goloso, madera integrada y taninos vivos.
Notas: Optimo consumo durante los próximos 3–4 años.
Bodegas Aragonesas se fundaron en el 1984, sus 3700 hectáreas de viñedos se encuentran situados sobre suelos pedregosos de tierra rojiza, cepas vigorosas, algunas superiores a los 100 años, producen una variada gama de vinos, donde la afamada Garnacha mantiene el mayor protagonismo, aquí se mima la Garnacha ya que forma parte del patrimonio y donde brilla con el resultado de unos vinos de gran calidad. La marca Coto de Hayas es un referente para la Bodega, bajo esta marca se elaboran una serie de vinos procedentes de los viñedos de más calidad.
