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Flor de Pingus 2014
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Flor de Pingus 2014

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Vino tinto con Crianza.
Ribera del Duero
Tinto Fino.
Dominio de Pingus
Disponibilidad: 1

108.00€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 108.00€

Bodega:  Dominio de Pingus         Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                    

Región:  D.O. Ribera del Duero

Año:   2014                                                                                

Botella:   75 cl.

Uvas: 100% Tinto fino

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  14 %

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración:  Elaborado partir de un proceso de rigurosa selección de la variedad Tinto Fino 100%   (también conocida como Tinta Fina, una variante de la Tempranillo de Rioja) procedente de 20 ha. de viña vieja – casi toda en propiedad- de la zona de La Horra, con una edad entre los 25 años a los 50 años y con bajo rendimiento. Vinificación de cada finca por separado en pequeñas tinas de acero inoxidable termo reguladas. Fermentación y envejecimiento en botas de roble francés nuevas y de segundo año durante aproximadamente 18 meses. Con menos predominio de madera al usar tan sólo 40% de barricas nuevas.

 

Dominio de Pingus  es un proyecto personal del internacionalmente reconocido enólogo danés Peter Sisseck. La Bodega fue creada en 1995,  a su llegada a España, después de haber trabajado en Burdeos y en California. Es una bodega pequeña y artesanal ubicada a 30 km de Roa en la provincia de Burgos, donde se elaboran unos de  los vinos más buscados y deseados de España, con una baja producción, lo que permite una especial atención en la calidad del producto final. Pingüe su  vino emblemático ha conseguido un merecido reconocimiento internacional, siendo siempre mencionado cuando de grandes vinos se habla.

Notas de cata: Aromas de fruta negra, muy fresca combinados con notas balsámicas, minerales, cassis y especiadas.  En boca encontramos un vino con una gran intensidad, equilibrado,firme, elegante y con volumen, fantástica acidez natural y unos taninos refinados y dulces, textura fluida y armoniosa.

Notas: Se recomienda decantar.  Seguirá evolucionando durante los próximos 3 – 4 años. Para disfrutar  hasta  el 2027.

 

 




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