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Serras del Priorat 2015
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Serras del Priorat 2015

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Vino Tinto joven con crianza
Priorat
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Clos Figueras
Disponibilidad: En Stock

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Bodega:  Clos Figueras                  Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                   

Región: Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año:   2015                                                                                                   

Botella:   75 cl.

Uvas:  51 % Garnacha, 31% Cariñena, 12% Syrah y 6% Cabernet Sauvignon.

Tipo:  Vino Tinto joven con crianza

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo: 15º-16º . 

Elaboración:  Uvas procedentes de viñas  de entre 10 y 12 años de edad media. Vendimia manual con una segunda selección en bodega. Fermentación en despósitos de 2500 litros a temperatura controlada. Tratamiento de la pasa con pisages diarios. Prensado suave. La crianza es de 7 meses en barricas de roble francés de 500 y 300 litros de segundo año.

La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.   www.closfigueras.com             

 

Notas de cata:  Nariz aromática a frutas rojas frescas, frambuesas, moras con un bouquet floral y notas minerales. Entrada fresca y suave, con buena presencia de la fruta roja y recuerdos florales, buena acidez, madera bien integrada. Taninos suaves con un cierto toque dulzón.

Nota: Consumo ideal durante los próximos 4 –5  años.




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