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Enrique Mendoza Pinot Noir 2014
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Enrique Mendoza Pinot Noir 2014

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Vino Tinto con Crianza
Alicante
Pinot Noir
Enrique Mendoza Viticultor
Disponibilidad: 2

9.80€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 9.80€

Bodega: Enrique Mendoza Viticultor            Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                   

 Región: D.O. Alicante

Año: 2014                                                                                              

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Pinot Noir

 Tipo: Tinto con crianza

 Alcohol: 13.5%

Temperatura de consumo: 16º- 18º. 

Elaboración: Vino monovarietal elaborado con uvas de Pinot Noir seleccionadas de bajo rendimiento y procedentes de viñedos propios de la Finca el Chaconero en Villena (Alicante), donde desde finales de los 70’s Enrique Mendoza cultiva de forma sostenible con el medio ambiente, sin herbicidas ni insecticidas, usando las mejores técnicas de viticultura y las mejores uvas. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC realizándose suaves y cortos remontados durante 21 días.  La crianza se realiza en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier durante 10 meses. Embotellado sin clarificar, pasado por frio ni microfiltrado.  www.bodegasmendoza.com

 

Notas de cata: Aromas de fruta negra madura, grosellas y arándanos se combinan con notas minerales y tostadas asi como toques florales tipo violeta. paso por boca suave y fresco con un final largo y agradable.

 

Notas: Se recomienda decantar. Para disfrutar 2016 – 2018.

 


 




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