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Aalto PS 2016
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Aalto PS 2016

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Tinto con Crianza
Ribera del Duero
Tinto Fino
Aalto Bodegas y Viñedos
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IVA Incl.
El precio unitario sale a 71.90€

Bodega:  Bodegas Aalto         Información y gastos de envío - Envío gatis a partir de 150 €                                                  

Región:  D.O. Ribera del Duero

 Año:   2016                                                                      

Botella:   75 cl.

Uvas: 100% Tinto Fino

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración:  Elaborado a partir de la variedad Tinto Fino 100% ( también conocida como Tinta Fina, una variante de la Tempranillo de Rioja) de viñedos muy viejos de edades entre los 60 y los 90 años, procedentes de pagos singulares en La Horra, La Aguilera y Fresnillo.  La vendimia se realiza exclusivamente de forma manual en cajas pequeñas seguida de una rigurosa selección de las mejores uvas. Crianza durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés. El Aalto PS solo se produce en las mejores añadas. Embotellado en Julio 2018.

Bodegas y Viñedos Aalto fue fundada en 1988 en asociación entre Mariano García de Bodegas Mauro y anterior enólogo de Vega Sicilia y Javier Zaccagnini de Bodegas Ossian. La Bodega se encuentra en el término municipal de Quintanilla de Arriba dentro de la D.O. Ribera del Duero. Aalto es el resultado de una selección minuciosa de uvas de alta calidad. La Bodega controla 100 ha. de viñas viejas con clones antiguos de Tinto Fino, de muy bajo rendimiento y excepcional calidad, situadas en 7 municipios diferentes y con suelos muy variados. Actualmente Aalto esta considerado entre los grandes vinos de España, con un gran prestigio y reconocimiento tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.

Notas de cata:   Elegante en nariz con  aromas de fruta negra madura y especias dulces, conjuntadas con notas tostadas y minerales. Firme y estructurado, paso fresco y mineral, con buena concentración frutal, sabroso y amplio con taninos maduros y muy buena persistencia.

Notas: Se recomienda decantar.  Evolucionara durante los próximos 2 –3 años. Con buena capacidad para envejecimiento, idealmente, debe guardarse al menos un año para empezar a disfrutarlo, si bien a partir del terecero desde su embotellado desarrollará aun mayor complejidad y gama de matices.

 

 


 




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