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Pam de Nas 2010
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Priorat
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Trossos del Priorat
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Bodega: Trossos del Priorat         Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€  
                      

Región: Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año:  2010                                                                                                     

Botella:  75 cl.

Uvas:  50% Garnacha, 30% Cariñena, 13% Cabernet Sauvignon y 7% Syrah.

Tipo:  Vino Tinto con crianza

Alcohol:  14.50%

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración:  Ensamblaje de uvas procedentes de parcelas propias situadas en Gratallops. La crianza es de 12 meses en barricas de 225 ltrs de  roble francés, 50% nuevas y 50% de 1 año, seguido de 10 meses de crianza en botella.

Trossos del Priorat es una bodega familiar situada en Gratallops. La familia Vives empezó este proyecto, de diseño moderno, en 2003 y cuentan con Toni Coca como enólogo y Vicens Besó como encargado del campo.  En la actualidad cuentan con un total de 20 ha. de viña propia y también adquieren uva de viñas viejas de otros productores del pueblo. Cada viña es una pequeña parcela, lo que se conoce localmente como “tros”, con una altitud y orientación particular y adecuando cada variedad de uva plantada en cada “tros” a sus características. Sus viñas son ecológicas y están inscritas en el consejo catalán de la Producción.  www.trossosdelpriorat.com 

Notas de cata:  En nariz es complejo, destacando los aromas a compota de fruta negra junto con las notas especiadas, balsámicas y hierbas aromáticas. En boca se muestra maduro, con una entrada fresca y balsámica. De estructura aterciopelada y con unos taninos dulces, suaves y elegantes.

Nota: Para disfrutar ahora, con buen potencial de envejecimiento.


 

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