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Ximénez-Spínola Liqvor de Brandy - Tres Mil Botellas
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Ximénez-Spínola Liqvor de Brandy - Tres Mil Botellas

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Liqvor de Brandy
Jerez de la Frontera,Andalucia,Spain



Bodegas Ximénez-Spínola
Disponibilidad: 2

120.80€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 120.80€

                                                                                                                               

Bodega:  Ximénez-Spínola           Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                                                    

Región: Jerez de la Frontera  D.O. Jerez-Xèrés-Sherry

Botella:  70 cl.

Uvas: 100% Pedro Ximénez

Tipo: Brandy

Alcohol: 40%

Elaboración:  Legitimo liqvor de Brandy destilado de puro vino a baja graduación, extraído de uvas 100% Pedro Ximénez siguiendo la tradición familiar de sólo elaborar productos de esta uva. Procedente de Soleras que datan de 1948 y en la actualidad se componen de 52 barricas, las cuales siguen identificadas y marcadas con las siglas de calificación de vejez:D.P.X.O. Desde 1948, esta solera ha estado dedicada exclusivamente al consumo particular de la familia, pero en 2008, tras una intensa consideración el Presidente del Consejo de Administración de la Bodega y propietario de las 52 barricas existentes, ha autorizado una saca anual de 3000 botellas, las cuales certifica personalmente con su rúbrica.

Ximénez-Spínola es una bodega independiente y de carácter familiar que data del año 1729. Ubicada en Jerez de la Frontera sólo elabora vinos exclusivamente a partir de la variedad Pedro Ximénez. La Bodega antepone la calidad y el prestigio a la cantidad de su producción, lo que resulta en una elaboración de selecciones limitadas y numeradas de sus productos, convirtiendo cada botella en una pieza única con la garantía de su excelencia y vejez de su contenido.     www.ximenezspinola.com

 

Notas de Cata: De color  ámbar oscuro. Buena intensidad olfativa, destacando las notas de pasificación, así como los recuerdos a maderas nobles, ebanistería y fondo de solera vieja. Redondo, amable, elegantemente equilibrado, textura aterciopelada con una sutil dulcedumbre que recuerda a las barricas en las que ha envejecido. Pleno e intenso final con un post-gusto muy prolongado e inolvidable.

 

 

 

 


 




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