Bodega:  Clos Figueras                Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                                                        

Región: Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año:   2017                                                                                                    

Botella:   37.5 cl.

Uvas:  100 % Garnacha

Tipo:  Vino Tinto Dulce

Alcohol:  16 %

Temperatura de consumo: 6º- 8º . 

Elaboración:  Pimer vino dulce de Clos Figueras elaborado a partir de la variedad 100% Garnacha negra de recolecta tardía con uvas casi pasificadas. La vendimia se realiza manualmente con una doble selección de la uva tanto en la viña como en la bodega. La fermentación es en frio, deteniéndose expresamente antes de que finalice para poder obtener el azúcar. Producción limitada de 1092 botellas.

La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de las viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.              

Notas de cata:  Vino tinto de color fresa, limpio y con buena formación de lagrima. En nariz destacan  los aromas de extracto floral como la rosa o la violeta, junto con notas de grosella y almendras. Su paso por boca es fresco, elegante y aterciopelado, con un recorrido largo y suave,  explosión de fruta roja con un final agradable y amplio.