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L'Abrunet de Frisach Blanc 2018
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L'Abrunet de Frisach Blanc 2018

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Blanco joven
Terra Alta
Garnacha
Vino Ecológico
Celler Frisach
Disponibilidad: En Stock

7.40€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 7.40€

Bodega:  Celler Frisach                                   Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€

Región:  D.O. Terra Alta - Cataluña

Año:  2018                                        

Botella: 75 cl.

Uvas: 100 % Garnacha Blanca

Tipo: Blanco joven

Alcohol:  13,5 %

Temperatura de consumo:  6º - 8º

Elaboración:  Bodega familiar y pequeña dirigida por Francesç ferré, última generación de una familia con una larga tradición vitivinícola del municipio de Corbera d’Ebre en la comarca de la Terra Alta. Este es un proyecto personal, con el cual Francesc no sólo sigue la familia tradición de trabajar la tierra, sino que empieza a elaborar sus propios vinos, unos vinos elaborados bajo un cuidadoso proceso siguiendo las normas de la producción ecológica (CCPAE) para conseguir unos vinos de la máxima calidad a partir de las 40 ha. de viñas propias de donde produce su primera añada del 2004.

L'abrunet de Frisach está elaborado a partir de unas garnachas blancas procedentes de la Finca "Quart”, viñedo propiedad de la familia Frisach en Corbera d’Ebre y cultivado ecológicamente sobre un terreno arcillo-calcáreo. Para la elaboración de este vino el trabajo en las viñas ha sido muy relevante, se ha jugado con las diferentes etapas de la maduración de la variedad. Así pues, se han realizado dos vendimias en las mismas cepas. La primera vendimia se realiza cuando la uva alcanza el grado alcohólico de 11.50º para conseguir la acidez natural de la uva junto con las notas más frescas y cítricas. una vez que se ha retirado parte de la carga de las cepas, la uva que queda madura mejor. La segunda vendimia tiene lugar una vez que se ha llegado a un grado alcohólico de 14º. A continuación, se juntan las dos partes con lo cual se consigue un vino de gran expresión varietal. Un vino que no se ha clarificado, ni estabilizado y que expresa los aromas más puros de la Garnacha.

Notas de cata:  De color amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas francos de frutas blancas, tropicales con toques cítricos, recuerdos anisados y minerales. En boca destaca por su frescura y su buena intensidad aromática, refrescante acidez con ligeras notas amargas al final.

 

Nota:  Disfrutar ahora durante su juventud o durante los próximos 1 - 2 años


 




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