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Perinet 2016
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Perinet 2016

1 Botella
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6 Botellas
Otra cantidad

Tinto con crianza
Priorat
Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
Perinet winery
Disponibilidad: 6

65.00€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 65.00€

Bodega:  Perinet Winery                      Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€

Región: Cataluña, D.O.Q Priorat

Año:   2016                                                                                      

Botella:   75 cl.

Uvas:  Garnatxa, Carinyena, Syrah with Cabernet Sauvignon y Merlot

Tipo:  Vino tinto con crianza

Alcohol:  15%

Temperatura de consumo: 16º-18º. 

Elaboración: Perinet es un cupage de 5 diferentes variedades, donde la Garnacha, Carinyena y Syrah tiene más peso, seleccionadas de 2 fincas de la propiedad; la finca de “Mas Vell” y la finca de “Mas d’en Xesc”, de viñedos plantados en el año 2000 en la sierra del Montsant a unos 400 metros de altitud sobre suelos de pizarra.  Vendimia manual con cuidadosa selección racimo a racimo tanto en la viña como en la mesa de selección en bodega. Fermentado en tanques de acero inoxidable y envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés y americano, 40% nuevo y 60% de un año.

 

La Bodega Perinet renace con la nueva cosecha 2016, después de años cerrad y de incertidumbre, la bodega ha sido reflotada y actualmente está gestionada por Kevin McGlynn y un grupo de inversores, rodeados de un gran equipo de profesionales y con el bien conocido enólogo Toni Sanchez-Ortíz a la cabeza del proyecto. Perinet es una impresionante bodega situada en el corazón de la prestigiosa región de la DOQ Priorat, frente a la escarpada montaña del Montsant, en unos de los parajes más espectaculares entre las poblaciones de Poboleda, Porrera y La Morera del Montsant, un lugar único y tierra de gran tradición vinícola, bañado por la brisa mediterránea y de donde proceden vinos de reputada clase mundial. La bodega consiste de un edificio moderno e innovador, con una arquitectura elegante destacando la sala de crianza inspirada en Gaudí que junto con su espacio de catas con terrazas a unas magníficas vistas le confieren como una experiencia que garantiza el conocimiento completo y auténtico de la región y de los vinos de Perinet. La bodega tiene en propiedad 3 viñedos finca “Mas Vell” la viña de Garnatxa con mayor exposición al sol, “Mas d’en Xesc” y “Finca Pendents” que representa el desnivel pronunciado con una orientación completamente noreste, todas comprenden una extensión de 55 hectáreas de viñas plantadas en terrazas y pendientes en suelo pizarroso de donde provienen unos vinos profundos, expresivos y únicos.

Notas de cata:  Vino de color rubí oscuro. Buena intensidad aromática, las notas de vainilla y especiadas se mezclan con las notas de fruta roja muy madura. En boca destaca su sedosidad y suavidad de largo recorrido, es amplio y generoso, donde destacan los sabores de la fruta roja madura y un tanino sedoso bien marcado.

 

Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de servir. Para beber ahora o durante los próximos 10-15 años. El vino bien conservado, puede ganar más complejidad con el paso en botella.

 

 

 

 




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