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Bàrbara Forés El Quinta 2017
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Bàrbara Forés El Quinta 2017

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Vino blanco con crianza
Terra Alta
Garnacha blanca
Ecológico
Celler Bàrbara Forés
Disponibilidad: En Stock

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IVA Incl.
El precio unitario sale a 15.80€

Bodega: Celler Bàrbara Forés                      Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€   

RegiónCataluña  (D.O. Terra Alta)

Año:   2017                                                  

Botella: 75 cl.

Uvas:  100 % Garnacha Blanca

Tipo:  Blanco con crianza.

Alcohol:  14 %

Temperatura de consumo:   8º - 10º. 

Elaboración: Elaborado a partir de viñas viejas de Garnacha de más de 60 años de edad, procedentes de unas pequeñas fincas de 2 ha. de extensión cada una, las cuales se encuentran situadas al poniente de Gandesa. En el cultivo de la viña se utilizan exclusivamente abonos orgánicos y productos naturales. La vendimia se realizó manualmente. Fermentación en barricas de roble francés d' Allier durante 15 días y posterior crianza en las mismas barricas durante 6 meses. El vino es ahora oficialmente procedente de agricultura ecológica, certificado por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas así como a la bodega y a los vinos.

 

Celler Bàrbara Forés es una bodega familiar, que data del siglo XIX. El nombre procede de su originaria fundadora y pionera en elaborar vino en el siglo XIX, Bàrbara Forés (1825-1905), quien junto con su hijo Rafael Ferrer, construyó la Bodega y la equipó para la producción de vino embotellado, algo bastante novedoso en este siglo. Ahora la Bodega está bajo el mando de su descendiente Carmen Ferrer y su marido Manuel Sanmartin, desde que en 1994 llevaron a cabo una completa reforma de la Bodega, adaptándola a las exigencias actuales y siempre manteniendo la filosofía del respeto a la tradición. Actualmente tienen 45 ha. de las cuales 22 ha. están dedicadas al cultivo de la viña.  www.cellerbarbarafores.com

 

Notas de cata: Nariz intensa con notas de fruta tropical, peras, hierbas secas, anisados con agradables tonos tostados y melosos. Untuoso, con toques minerales y agradables notas tostadas, fruta madura y una acidez fresca y viva.

 

 

Nota: Para beber durante los próximos 3 - 4 años.

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