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Perinet 1194  2016
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Perinet 1194 2016

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Otra cantidad

Tinto con crianza
Priorat
Garnacha, Carinyena y Syrah
Perinet winery
Disponibilidad: 2

120.00€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 120.00€

Bodega:  Perinet Winery                      Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€

Región: Cataluña, D.O.Q Priorat

Año:   2016                                                                                      

Botella:   75 cl.

Uvas:  62% Garnatxa, 31% Carinyena y 7% Syrah

Tipo:  Vino tinto con crianza

Alcohol:  15%

Temperatura de consumo: 16º-18º. 

Elaboración: Perinet 1194 es un cupage de una selección de la mejor Garnatxa de la viña de “Mas Vell” y la Carinyena de la finca de “Pendents”. Vendimia manual con cuidadosa selcción racimo a racimo tanto en la viña como en la mesa de selección en bodega. Suavemente despalillado y prensado directamente en pequeños tanques de acero inoxidable abiertos (20%) y 80% en barricas grandes de 600 litros. Crianza durante 1 año en barrica nueva de roble francés. Embotellado sin filtrar ni clarificar.

 

La Bodega Perinet renace con la nueva cosecha 2016, después de años cerrad y de incertidumbre, la bodega ha sido reflotada y actualmente está gestionada por Kevin McGlynn y un grupo de inversores, rodeados de un gran equipo de profesionales y con el bien conocido enólogo Toni Sanchez-Ortíz a la cabeza del proyecto. Perinet es una impresionante bodega situada en el corazón de la prestigiosa región de la DOQ Priorat, frente a la escarpada montaña del Montsant, en unos de los parajes más espectaculares entre las poblaciones de Poboleda, Porrera y La Morera del Montsant, un lugar único y tierra de gran tradición vinícola, bañado por la brisa mediterránea y de donde proceden vinos de reputada clase mundial. La bodega consiste de un edificio moderno e innovador, con una arquitectura elegante destacando la sala de crianza inspirada en Gaudí que junto con su espacio de catas con terrazas a unas magníficas vistas le confieren como una experiencia que garantiza el conocimiento completo y auténtico de la región y de los vinos de Perinet. La bodega tiene en propiedad 3 viñedos finca “Mas Vell” la viña de Garnatxa con mayor exposición al sol , “Mas d’en Xesc” y “Finca Pendents” que representa el desnivel pronunciado con una orientación completamente noreste, todas comprenden una extensión de 55 hectáreas de viñas plantadas en terrazas y pendientes en suelo pizarroso de donde provienen unos vinos profundos, expresivos y únicos.

 

Notas de cata:  Color rubí oscuro de capa densa. Goza de una compleja nariz, frutal y especiada con un fondo mineral, amplia gama de frutas del bosque, arándanos, toques terrosos y tostados que se combinan con las notas florales, anís, regaliz y menta fresca. Paladar amplio y generoso, interesantes matices de frutos rojos silvestres, taninos sedosos bien integrados y acidez fresca con ligeros recuerdos de notas salinas.

 

Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de servir. Para beber ahora o durante los próximos 10-15 años. El vino bien conservado, puede ganar más complejidad con el paso en botella.

 

 




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