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Cartoixa Scala Dei 2016
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Cartoixa Scala Dei 2016

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Tinto con Crianza
Priorat
Garancha y Cariñena
Cellers de Scala Dei
Disponibilidad: En Stock

35.60€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 35.60€

Productor: Celler de Scala Dei          Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€
                 

Región: Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año: 2016                                                                           

Botella: 75 cl.

Uvas: 75% Garnacha y 25% Carignan

 Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol: 14.5%

Temperatura de consumo: 16º - 18º 

Prior Scala Dei son pioneros en embotellar el primer vino en Priorat, Cellers de Scala Dei han transmitido la tradición vinícola iniciada en el siglo XII por los monjes de la Cartoixa del Prior de Scala Dei, primeros en plantar cepas en la región, por esta razón la bodega es todo un emblema en el Priorat.

El más emblemático vino de Scala Dei elaborado a partir de una base mayoritariamente de Garnacha con 25% Carinyena, las variedades autóctonas de la zona por excelencia, las mejores uvas seleccionadas de diferentes pequeñas parcelas, viñas en los tradicionales Costers de fuertes pendientes, suelos ricos en pizarra, la característica Llicorella del Priorat y clima muy seco. Vinificación parcial de racimos enteros en tinas de cemento y parte despalillada en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 24 meses en Foudres de 1400 litros y barricas de 225 litros.

 

Nota de Cata:  Expresivo en nariz, transmitiendo sensación de madurez, frutas negras maduras, ciruelas y cerezas negras con toques florales de violetas y minerales. Bien estructurado, untuoso y suave en su paso por boca, sabores de fruta negra madura, madera bien integrada, taninos maduros sobre notas florales y especiadas.

Notas:  Disfrutar ahora - 2023


 




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