Bodega:    Celler Joan D’Anguera                              

Región:  Cataluña  (DO. Montsant)

Año:   2011                                              

Botella:   75 cl.

Uvas:  Syrah y Garnacha

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración:  Elaborado mayoritariamente a partir de la variedad de Syrah con un pequeño porcentage de Garnacha. Fermentación a temperatura controlada de 27º - 29ºC. Crianza durante 14 meses en barricas de roble Francés.

200 años más tarde, esta bodega familiar sigue produciendo vino con gran éxito, actualmente está representada por la nueva generación de Joan d’Angueras, Josep y Joan. La bodega se encuentra en Darmós dentro de la Denominación de Origen de Montsant, cuenta con 24 hectáreas de viñedos cultivados bajo los preceptos biodinámicos. En Joan D’anguera siempre se ha respetado al máximo la tierra heredada de sus antepasados, utilizando siempre en sus viñas productos respetuosos con el medio ambiente, para obtener vinos que reflejen con total pureza la zona de donde proceden. Por eso en el año 2009 iniciaron un proceso de conversión de los viñedos en cultivos ecológico y agricultura biodinámica. Para la obtención de los correspondientes certificados, se siguen las normativas del Consell Català de la producción ecológica y Demeter. Actualmente la bodega Joan D’anguera ha sido acreditada como operador Demeter Internacional, lo que distingue con este aval que la producción y elaboración de sus vinos se ajusta a los principios biodinámicos.    www.cellersjoandanguera.com

La acreditación de poseer el certificado “Demeter” de agricultura biodinámica, constará en la etiqueta de todos sus vinos a partir de la cosecha 2012.

Notas de cata:   Cálido y generoso, intensos matices frutales  tipo arandanos y moras, toques especiados y ahumados. Concentrado e intenso, madera y fruta bien integrada con taninos firmes y a la vez sedosos.

Notas:  Se recomienda decantar antes de servir. Consumo ideal  2015 - 2025