


Bodega: Domini de la Cartoixa Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€
Región: Cataluña (D.O.Q. Priorat)
Año: 2014
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14.50%
Temperatura de consumo: 16º-18º .
Elaboración: Procedente de 5 diferentes viñedos de agricultura ecológica. Rigurosa selección manual de la uva.. Se realiza la fermentación y maceración de cada variedad por separado, en tanques de acero inoxidable. Después de realizar el coupage envejece durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
El nombre de la bodega es Domini de la Cartoixa, ya que estas tierras pertenecieron a los Monjes Cartujos de Scala Dei. La Bodega y sus 11 hectáreas de viñedos que pertenecen a la familia Pérez y Dalmau, se encuentran situadas en el termino municipal de El Molar dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat Los vinos de la bodega: Clos Galena, Galena y Formiga son vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas así como a la bodega y a los vinos. www.closgalena.com
Notas de cata: Gran complejidad aromática con una gran riqueza de matices donde predominan los aromas balsámicos combinados con la elegancia de los aromas de las frutas negras bien maduras y notas especiadas. Sabroso y amplio, en boca encontramos un vino que muestra buena mineralidad, frescura y notas mentoladas. Taninos maduros y suaves.
Notas: Para beber durante los próximos 10 - 15 años.
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