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Vino Tinto con Crianza
Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Vall Llach
Disponibilidad: En Stock

42.50€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 42.50€

Bodega:  Celler Vall Llach                                   Información y  gastos de envio                                   

Región:  Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año:  2015                                                 

Botella:  150 cl.

Uvas:  30% Cariñena, 30% Garnacha, 17% Syrah, 10% Merlot y 13% Cabernet Sauvignon.

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  15.5 %

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración:  Elaborado principalmente a partir de una óptima selección de uvas recogidas  de las plantaciones más jóvenes de entre 6 – 12 años.  La fermentación se lleva a cabo en 1500 y 5000 litros depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante  17 días. Crianza durante 14 meses en barricas de 225 y 300 litros de  2º y 3ro vino de roble francés de grano fino y con tostado ligero y mediano.

El Celler Vall Llach,  fundado a principios de los años 90, está situado en el emblemático pueblo de Porrera, dentro de la DOQ Priorat. El Celler tiene en propiedad y también en arrendamiento un conjunto de fincas centenarias, conocidas en la zona como “Trossos”. Estos trossos están localizados en laderas pendientes sobre suelos de pizarra, a una altura considerable,  en parajes con unas condiciones ambientales, orografías, y con una exposición solar óptimas. La mayoría de los “Trossos” se cultivan a la manera tradicional, sin intervención de maquinaria, y siempre que es posible se evita la utilización de productos químicos. También poseen en propiedad fincas de nueva plantación para complementar las posibilidades vinícolas de la bodega. Fincas plantadas a principios de los años 90 con Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.      www.vallllach.com

Notas de cata:  Nariz intensa, destacando los aromas a fruta negra madura, junto con las notas minerales y tostadas del roble.  Sabroso y  estructurado, con buen volumen e intensidad, con gran presencia frutal y un tanino sedoso bien fundido, final largo con notas de cacao y regaliz.

Notas: Se recomienda decantar.  Beber durante los próximos  6 – 8 años.

 

 




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