Bodega:  Domini de la Cartoixa        Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                       

Región:  Cataluña  (D.O.Q. Priorat)

Año:   2016                                                

Botella:   75 cl.

Uvas:  80% Garnacha blanca, 20% Viognier.

Tipo:  Blanco con crianza

Alcohol:  14.5%

Temperatura de consumo: 10º-12º . 

Elaboración: Procedente de la selección manual de cada variedad. Parte del vino fermenta en depósitos donde se hace una crianza con sus lías y la otra parte fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 5 meses.

El nombre de la bodega es Domini de la Cartoixa, ya que estas tierras pertenecieron a los Monjes Cartujos de Scala Dei. La Bodega y sus 11 hectáreas de viñedos pertenecen a la familia Pérez y Dalmau, y se encuentran situadas en el termino municipal de El Molar dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat  Los vinos de la bodega: Clos Galena, Galena y Formiga son vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la producción agraria ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas así como a la bodega y a los vinos.  www.closgalena.com

Notas de cata:  Color amarillo dorado, limpio y brillante. Aromas tropicales, piña y melocotón, combinados con aromas de frutas blancas maduras con recuerdos casi dulces, finos tostados y ligeras notas cítricas. En boca es sedoso y untuoso. Fresco y sabroso con una acidez equilibrada.

Notas:  Para beber durante los próximos 2 –3 años.