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En Números Vermells Classic Garnatxa-Carinyena 2015
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En Números Vermells Classic Garnatxa-Carinyena 2015

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Tinto con crianza
Priorat, Cataluña
Garnacha y Cariñena
En Números Vermells
Disponibilidad: Sin Stock

25.90€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 25.90€

Bodega:  En Nùmeros Vermells       Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€

Región:  Cataluña (DOQ Priorat)

Año:  2015                                               

Botella:  75 cl.

Uvas: 70% Garnacha negra y Garnacha Peluda, 30% Cariñena

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol:  15.5%

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

En Números Vermells es el Proyecto individual de Silvia Puig, vinicultora jovén pero con gran experiencia, pertenece a una nueva generación de jóvenes enólogos talentosos, innovadores e inquietos. Silvia elabora pequeñas cantidades de vinos extraordinarios de forma muy artesanal. El proyecto comienza en el 2008 con la vinificación de una sola barrica y en un pequeño garaje habilitado para ello donde todavía sigue elaborando su gama de vinos en el pueblo de Torroja del Priorat. Toda la materia prima es cuidadosamente seleccionada de diferentes fincas y costers situados en varios puntos del Priorat.

Elaboración: La Etiqueta Negra es un cuvee principalmente de Garnacha (Garnacha Negra y Garnacha Peluda) y Cariñena procedente de viñas viejas plantadas en Costers (pendientes pronunciadas) y de suelos con presencia de la característica “llicorella” o pizarra del Priorat. Viñas mayoritariamente en Torroja y Bellmunt del Priroat y también en menor proporción de Poboleda. Vendimia manual. Fermentación en barricas de roble francés de 300L y 500L (nuevas y de 1 y 2 años) y en ánforas de barro. Maceración larga de entre 25 y 32 días. La crianza se realiza en las mismas barricas donde permanecerá durante 13 meses. No se filtra. Producción muy pequeña de tan sólo 1711 botellas

 

Notas de cata:  Bouquet intenso y complejo, destacando las notas de frutas rojas, especias, hierbas frescas del hinojo, especiado y mineral. En boca es contundente pero muy bien proporcionado con adecuada acidez y fruta, taninos marcados con un final cálido y generoso.

Nota:  Con buen potencial de envejecimiento, ganara mucho durante los próximos 10/12 años

 

 


 




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