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Autòcton Blanc 2016
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Autòcton Blanc 2016

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Vino Blanco Joven parcialmente fermentado en barrica.
Baix Penedès
Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, Malvasia de Sitges y Macabeu
Autòcton Celler
Disponibilidad: En Stock

11.20€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 11.20€

                                                                                                                                     

Bodega:  Autòcton Celler          Información y gastos de envío - Envío gatis a partir de 150€          

Región: Baix Penedès - Cataluña

Año:  2016                                                                                          

Botella: 75 cl.

Uvas:  Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, Macabeo y Malvasia de Sitges

Tipo:  Blanco parcialmente fermentado en barrica

Alcohol:  14 %

Temperatura de consumo:  8º -10º

Después de sus proyectos en Montsant, Acústic Celler y en Priorat, Ritme Celler, Albert Jané, descendiente de una familia con una larga tradición vinícola del Vendrell (Tarragona), nos sorprende una vez más con su último y muy reciente proyecto personal, está vez vuelve a sus orígenes y elaborada dos vinos blancos puramente autóctonos del Baix Penedés procedentes de viñas viejas autóctonas (Xarel.lo, Xarel.lo Vermell,  malvasía de Sitges i Macabeu), de la Finca Mas Vilella, una maravillosa tradicional Masia catalana que data del siglo XVI situada en la Bisbal del Penedès en la zona del Baix Penedés, viñas que miran al mediterráneo desde las laderas de la majestuosa Sierra del Montmell.

Elaboración:  Parcialmente fermentado en depósitos y en barricas de roble francés, donde reposa durante 8 meses. Un vino de gran intensidad y carácter, pero de gran finura y frutosidad por la nobleza de las viñas viejas de donde procede.

Notas de cata:  En nariz destacan los aromas mediterráneos, hinojo, tomillo y espliego combinados con notas afrutadas, pera, melocotón y piña madura. En boca es amplio y fino, paso afrutado y fresco, bien definido y de gran carácter.

Nota:  Vino joven que evolucionará mostrando su singularidad durante los próximos años.

 

 

 




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