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125 de celler Sanromà 2016
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125 de celler Sanromà 2016

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Tinto Joven con crianza
Alt Camp - Tarragona
Tempranillo
Celler Sanromà
Disponibilidad: 4

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Bodega:  Celler Sanromà                      Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€

Región:  D.O. Tarragona

Año:   2016                                                

Botella:  75 cl.

Uvas:  100 % Tempranillo

Tipo:  Tinto joven con crianza

Alcohol:  12.5%

Temperatura de consumo: 14º-16º . 

Elaboración:  Uvas procedentes de la Finca l’Aubelló Juncà, de viñas propias de unos 20 años en edad, situada en el municipio de Vila-rodona, dentro de la comarca del Alt Camp en la provincia de Tarragona. Este es un pequeño y reciente proyecto de Eduard Sanromà, el joven apasionado y entusiasta viticultor de esta pequeña bodega familiar situada en su pueblo natal de Vila-rodona. Para la elaboración de su primer vino, “125” Eduard trabaja 100% con la variedad Tempranillo (ull de llebre) de viñedos trabajados ecológicamente y que han sido vendimiados a mano, fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable con un paso de 5 meses en barricas de roble frances y americano. Su producción es muy pequeña, en esta añada 2015 su segunda añada, ha conseguido un total de 1200 botellas.

 

Notas de cata:  Un vino directo, amable y muy fresco que destaca por sus aromas frutales, fruta roja fresca con algunas notas mentoladas y florales. En boca entra muy suave y goloso, con buen peso frutal, ligeras notas tostadas de la crianza, taninos suaves y justa acidez, final agradable y fresco.

 

Nota:  Disfrutar durante los próximos 3 - 4 años.


 




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