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Pago de los Capellanes Reserva 2015
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Pago de los Capellanes Reserva 2015

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Vino tinto Reserva
Ribera del Duero.
Tempranillo


Pago de los Capellanes
Disponibilidad: 3

33.40€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 33.40€

Bodega:  Pago de los Capellanes         Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                                

Región: D.O. Ribera del Duero

Año:  2015                                                                                       

Botella:   75 cl.

Uvas: 100% Tempranillo.

Tipo:  Tinto Reserva.

Alcohol:  14.5%

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración: Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio, seguido de un descanso de otros 22 meses en botella.

Pago de los Capellanes es una bodega relativamente joven, fundada en 1996. Se encuentra situada en el pueblo Burgalés de Pedrosa de Duero, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Los viñedos están divididos en 35 parcelas, de las cuales sus frutos se elaboran por separado, el tipo de suelo es arcilloso calcáreo. Los viñedos de Pago de los Capellanes están plantados con un 100% Tinto Finoo Tempranillo, la uva autóctona de la Ribera del Duero. De los viñedos se obtiene una producción de 5000 Kg. de uva por hectárea, muy por debajo de los 7000 Kg. permitidos por el Consejo Regulador de la Ribera del Duero para garantizar la mayor calidad de la materia prima. 

 

Notas de Cata:  Presenta unas notas complejas bien conjuntadas  con una fruta madura, cereza, grosella, cassis junto con notas torrefactas y un fondo de regaliz. Amplio y sabroso con buen carácter frutal y muy equilibrado. Paso por boca suave con unos taninos maduros bien marcados. Final largo y elegante.

Notas:   Se recomienda decantar una hora antes de servir. Para disfrutar durante la próxima decada.

 

 




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