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Braó 2015
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Braó 2015

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Vino Tinto con Crianza
Montsant
Cariñena and Garnacha

Acústic Celler
Disponibilidad: En Stock

21.50€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 21.50€

                                                                                                                                

Bodega:  Acústic Celler      Información y gastos de envío - Envío gatis a partir de 150€              

          
Región:  Cataluña  (D.O. Montsant)

Año:  2015                                                                                               

Botella: 75 cl.

Uvas55% Samsó (Cariñena) y 45% Garnacha

Tipo:  Tinto con crianza.

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo:  16º -18º

Elaboración:  A partir de viñas extremadamente viejas de más de 60 años de edad y de bajo rendimiento de las variedades autóctonas Garnacha y Samsó se realiza una selección de las mejores uvas de viñas procedentes de 3 fincas situadas en Capçanes y Marçà, plantadas sobre terrenos pobres pedregosos con una combinación arcillo-arenosa. Respetando la uva se busca la mayor expresión varietal con una maceración de unos 15 días. Fermentación y crianza durante 13 meses en barricas de roble francés de ligero tostado de 1 vino. Embotellado sin filtrar ni clarificar.

Acústic Celler es el proyecto personal de Albert Jané, descendiente de una familia con una larga tradición vinícola del Vendrell (Tarragona), Jané Ventura en la D.O. Penedés. Todo empezó en el año 2003 con las compras de unos viñedos viejos de variedades autóctonas en la D.O. Montsant. Siempre fiel a su filosofía de elaborar vinos que expresen la identidad de la zona que provienen, respetando la viticultura tradicional de la región y la naturaleza, evitando siempre posible el uso excesivo de tecnologías.

Notas de cata:  Elaborado con un gran cuidado, se caracteriza por su profundidad y elegancia. Nariz muy expresiva, destacando los aromas de fruta madura con toques especiados dulces y leves matices florales, violetas y pétalos de rosas. Sabroso y complejo en su paso por boca, tiene volumen y buen equilibrio entre los rasgos frutales y los tonos de crianza, muy grato, redondeado con unos taninos finos y elegantes.

Nota:  Se recomienda airear el vino antes de servir. Beber ahora - 2021

 

 




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