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Cosmic Valentia 2016
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Cosmic Valentia 2016

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Vino Blanco Joven
Empordà
Cariñena blanca
Ecológico
Vino natural sin sulfitos añadidos.
Cosmic Vinyaters
Disponibilidad: En Stock

16.30€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 16.30€

Bodega: Cosmic Vinyaters         Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€          

Región: Cataluña (Empordà)

Año:   2016                                                                                             

Botella:   75 cl.

Uvas:  100% Cariñena blanca

Tipo:  Vino Blanco.

Alcohol:  12 %

Temperatura de consumo: 8º - 10ºC

Elaboración:  Vino natural sin sulfitos añadidos, elaborado a partir de la variedad Cariñena blanca procedente de viñedos situados en el municipio de Agullana en la comarca del Alt Empordà (Girona). Viñas viejas de unos 60 años cultivadas ecológicamente siguiendo criterios biodinámicos y trabajando con geometria sagrada. La Fermentación se realiza en anforas de arcilla con una crianza en depósitos y anforas con sus lias durante 2 meses. La producción total es de 2400 botellas. SO2 < 14 mg/l

Cosmic Vinyaters es  un proyecto de una nueva generación de viticultores, apasionados y con un gran talento, para quienes lo más importante es hacer el trabajo bien hecho y delicado donde no basta con hacer un buen vino, sino que hay que hacerlo con personalidad, defendiendo  la virtud de cada tierra. Siempre trabajando bajo una viticultura ecológica y siguiendo los principios del cultivo biodinámico, se interviene lo justo, con un respeto total a la naturaleza, su triunfo se basa en la calidad, personalidad y diferencia.   www.cosmic.cat

 

Notas de cataBuena complejidad en nariz con notas de manzan al horno y delicados toques florales con un fondo mineral. Paso por boca fresco y unutoso con el correcto nivel de acidez y de gran suavidad.

 

Notas:  Para beber ahora o hasta 2019.


 




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