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AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature 2014
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AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature 2014

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Cava Gran Reserva Brut Nature
D.O. Cava
Chardonnay y Pinot Noir
Agricultura Ecològica
Alta Alella
Disponibilidad: En Stock

18.80€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 18.80€

91 PUNTOS PARKER

Bodega:  Mirgin              Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                                              

Región: Cataluña (D.O. Cava )                        

Botella: 75 cl.

Uvas:  Chardonnay y Pinot Noir

Tipo:  Vino Espumoso Brut Nature Gran Reserva

Alcohol:  12 %

Temperatura de consumo: 5º - 6º C.

Elaboración:  Producto procedente de uvas 100% ecológicas elaborado a partir de dos variedades muy internacionales: Chardonnay y Pinot Noir, producido estrictamente “en blanco” por el método tradicional. Vendimia y selección manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con una mínima crianza de 30 meses se pone a la venta recién degollado. Azúcar residual: 0 g/L

Alta Alella es un proyecto familiar iniciado a principios de los noventa por el enólogo Josep Maria Pujol-Busquets junto a su mujer Cristina Guillen, bodega moderna de elaboración ecológica certificada desde sus orígenes. La finca esta ubicada a tan solo 2 Km. del Mediterráneo , con los viñedos plantados sobre pendientes y terrazas sobre suelo de Sauló, un suelo ácido con niveles muy bajos de calcárea activa, poca materia orgánica y baja retención de agua. Actualmente Alta Alella – Cavas Privat controla 50 ha. de producción dentro de la D.O. Alella y D.O. Cava.  www.altaalella.com

Nota de Cata:  Burbuja fina y persistente, fresco y seco, ligeramente afrutado con aromas de frutos del bosque y toques florales. Untuoso y equilibrado con un final persistente y sabroso.

Nota:   Optimo consumo durante los próximos 12 – 18 meses después de la fecha de degüelle.

 

 

 




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