Bodega: Antonio Mascaró SL                                        Información y  gastos de envio

Región: Cataluña (D.O. Cava )                        

Botella: 75 cl.

Uvas: 60% Parellada, 30% Macabeo y 10% Xarel.lo

Tipo:  Vino Espumoso Brut Reserva

Alcohol: 12 %

Temperatura de consumo: 6º - 8º C.

Elaboración: El Pure Reserva Brut Nature se elabora a partir de uvas selecionadas procedentes de su propia finca “Mas Miquel” situada en Aiguamurcia en el Alt Camp, Tarragona, una de las zonas más altas en la región del Penedès. Recogida de las uvas manualmente prensadas enteras reservando sólo el mosto flor para la elaboración de vino base cava. Se procesan las diferentes variedades de uva por separado y la fermentación se realiza a temperatura controlada para mantener los aromas. Crianza de más de 24 meses en botella en los tuneles subterráneos de sus cavas, de un hermoso edificio modernista de principios del siglo pasado que se encuentra en Vilafranca del Penedès.

Nota de Cata:  Cava clásico, fresco y redondo con un color amarillo paja pálido y de fina burbuja. Nariz limpia y fresca con notas afrutadas y de fina crianza. En boca es seco y equilibrado con buena estructura. Cava versátil para acompañar comidas ligeras e informales.