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Sota Els Angels, Flow Negre 2015
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Sota Els Angels, Flow Negre 2015

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Tinto joven natural
Empordà
Cariñena, Merlot y Picapoll
Natural y ecológico
Sota Els Angels
Disponibilidad: Sin Stock

10.50€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 10.50€

Bodega: Celler Sota Els Angels       Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€

Región: Cataluña (D.O. Empordà)

Año: 2015

Botella: 75 cl.

Uvas:  68% Cariñema, 18% Merlot y 14% Picapoll

Tipo:  Tinto joven natural con crianza

Alcohol:  13.5 %

Temperatura de consumo:  14º - 16º

Elaboración: Excepcional tinto joven de la gama de vinos naturales elaborados por el Celler Sota Els Angels del Baix Empordà con asesoramiento de Fredi Torres. Elaborado a partir de las variedades cariñena principlamente y en menor proporción Merlot y Picapoll. Viñas trabajadas ecológicamente y siguiendo los principios biodinámicos. Recogida manual, fermentación con sus propias levaduras en depósitos de cemento con un 30% de uva entera con raspón. Crianza de 6 meses en Fudres de madera vieja de 500 litros y en tanques de acero inoxidable. Embotellado sin filtrar. Vino natural con la mínima intervención y muy bajo en SO2: 13mg/l.

Notas de Cata: Predominan los aromas balsámicos y las frutas negras y rojas, frambuesas, ciruelas negras y arándanos. Redondo y afrutado en boca con un grato postgusto.

Notes:  Disfrutar durante los próximos 1 – 2 años.

 

 


 




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