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Pago de Carraovejas Crianza 2015 MAGNUM
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Pago de Carraovejas Crianza 2015 MAGNUM

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Vino tinto con crianza.
Ribera del Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Pago de Carraovejas
Disponibilidad: 3

65.50€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 65.50€

 

Bodega:  Pago de Carraovejas                 Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€                         

Región: D.O. Ribera del Duero

Año:  2015                                                                                       

Botella:   150 cl.                                                 

Uvas: 79 % Tinto fino, 12% Cabernet Sauvignon y 9% Merlot

 Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo: 14º-16º . 

Elaboración: Elaborado a partir de uvas seleccionadas procedentes de viñedos plantados entre los años 1988 y 2011, sobre suelos que presentan una textura franco caliza con arcillas rojas y margas blancas. 17 dias de vendimia manual ininterrumpidos, con una selección exhaustiva tanto en el viñedos como en la mesa de selección. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés usando levaduras y bacterias autóctonas propias de la finca. Crianza de 12 meses en barricas seleccionadas de grano extra fino de roble francés y americano. Clarificado con clara de huevo y embotellado por gravedad con tapón de corcho natural seleccionado en Abril 2017.

Pago de Carraovejas fue fundada en 1988 y desde entonces ha establecido una gran reputación por sus vinos elegantes y de calidad.  El viñedo se halla situado a una altitud media de 850 metros sobre una ladera perpendicular al río Duero. Sus vinos son elaborados con las técnicas más avanzadas y con un profundo respeto por los procesos naturales desde su cultivo hasta el embotellado. Por eso, son vinos de singular sensibilidad. 

Notas de Cata: Buena intensidad de aromas de frutas silvestres bien equilibradas con tonos dulces del roble. Muy sabroso y equilibrado, con gran concentración y estructura. Sedoso y complejo.

Notas:   Se recomienda decantar una hora antes de servir. Para disfrutar durante los próximos 8 – 10 años.

 

 




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