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Agustí Torelló Mata Gran Reserva 2008 MAGNUM
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Agustí Torelló Mata Gran Reserva 2008 MAGNUM

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Cava Gran Reserva Brut Nature
D.O. Cava
Cavas Agustí Torelló Mata
Disponibilidad: 3

34.95€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 34.95€

92 PUNTOS PEÑIN

 

Bodega:  Cavas Agustí Torelló Mata     Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€       

Región: D.O. Cava

Botella:  150 cl.

Uvas45% Macabeo, 25% Xarel.lo y 30% Parellada

Tipo:  Espumoso  Gran Reserva Brut Nature

Alcohol:  11.50 %

Temperatura de consumo: 6º - 8º C.

Elaboración:  Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedès, Macabeo, Xarelo y Parellada procedentes de viñedos muy viejos. Vendimia manual con una larga crianza y evolución lenta mínima de 60 meses y sin adición de licor de expedición. Producción limitada de 6696 botellas.

 

Agusti Torelló Mata es una empresa familiar de consolidado prestigio, situada en el corazón del Penedès, en Sant Sadurni d’anoia, capital del cava. Elaboran los cavas con las variedades autóctonas tradicionales 100% Penedès y 100% cepas viejas procedentes de los mejores “crus” del Penedès, Practican una agricultura sostenible, ecológica y respetuosa con el medio ambiente, siempre trabajando los viñedos exclusivamente con productos ecológicos. Control estricto de los viñedos durante todo el año y limitando sus rendimientos. La selección y vendimia se efectúa manualmente racimo a racimo, cepa a cepa.  Todos los vinos de la Bodega son únicos por su calidad, personalidad y prestigio.  www.agustitorellomata.com   

 

Notas de cata:  Burbuja fina y persistente con una lenta evolución; elegante con notas finas y cremosas a fruta madura y  toques de crianza, vanilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado. Paso por boca intenso, fino y elegante, destacan por su cremosidad sobre un fondo de vainilla, tostados y bolleria fruto de su larga crianza, Postgusto largo y complejo.

 

Nota:  Optimo consumo hasta el 2016.  Ideal con caviar, ahumados, pescados salseados, carnes, foie y quesos curados.

 

 

 




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