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Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2015
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Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2015

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Vino Tinto con crianza
Priorat
Cariñena. y Garnacha
Vall Llach
Disponibilidad: En Stock

45.60€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 45.60€

Bodega:  Celler Vall Llach                             Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€  
                        

Región:  Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año:  2015                                               

Botella:  75 cl.

Uvas:  80% Cariñena y 20% Garnacha.

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  15.5 %

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración: Cupage de las dos principales variedades locales, Cariñena y Garnacha, de cariñenas antiguas seleccionadas de viñas que superan los 100 años. La fermentación de la uva despalillada se lleva a cabo en barricas de 225 y 500 litros y en depósitos de 1000 y 2500 litros de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25 y 29º durante 17-19 días. Crianza durante 14 meses en barricas de 225 y 300 litros de  2º y 3ro vino de roble francés de grano fino y con tostado ligero y mediano.

El Celler Vall Llach, fundado a principios de los años 90, está situado en el emblemático pueblo de Porrera, dentro de la DOQ Priorat. El Celler tiene en propiedad y también en arrendamiento un conjunto de fincas centenarias, conocidas en la zona como “Trossos”. Estos trossos están localizados en laderas pendientes sobre suelos de pizarra, a una altura considerable, en parajes con unas condiciones ambientales, orografías, y con una exposición solar óptimas. La mayoría de los “Trossos” se cultivan a la manera tradicional, sin intervención de maquinaria, y siempre que es posible se evita la utilización de productos químicos. También poseen en propiedad fincas de nueva plantación para complementar las posibilidades vinícolas de la bodega. Fincas plantadas a principios de los años 90 con Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.      www.vallllach.com

Notas de cata:  Fruta negra muy madura, con unos taninos bastante marcados y un final cálido. Volumen e intensidad con gran peso frutal.

Notas: Se recomienda decantar.  Beber durante los próximos  6 – 8 años.

 

 




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