Bodega:  Familia Nin-Ortiz                      Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€            

Región: Cataluña  (D.O.Q. Priorat)

Año: 2015                                                    

Botella: 75 cl.

Uvas:  70% Garnacha y 30 % Cariñena

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14.5%

Temperatura de consumo: 15º-17º . 

Elaboración:  Uvas procedentes de viñas todavia jóvenes de Garnacha plantadas sobre suelos de licorella y de producción de agricultura ecológica certificada y metodos biodinámicos. Selección manual de la uva. En la fermentación sólo se utilizan levaduras naturales. Elaborado y criado en 2 Fudres de 3000 litros de roble francés. La crianza es de 14 meses en los mismos tinos y la crianza se hace de las variedades juntas. No se utilizan sulfurosos durante la crianza.

Planetes es el primer " Vi de la Vila" de Porrera, que salió al mercado con la añada 2008. La nueva legislación de la DOQ Priorat, aprobada formalmente en 2009, que da un reconocimiento legal a los municipios en la etiqueta, reforzando la identidad de los pueblos de esta denominación de origen, y que garantiza que los vinos sean originales de esa Subzona ó Vila.

Notas de cata:  Suaves aromas de fruta fresca con notas minerales en nariz. Elegante y fino; sedoso y amable en boca, buena acidez con unos taninos suaves y aterciopelados. Final largo y fino. Un Vino que habla claramente sobre sus origines.

Notas: Aconsejable guardar al menos un año para su optimo consumo, para beber durante la próxima década. Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de servir ó airear en copa para conseguir su máximo potencial.