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Vall llach Mas de la Rosa 2016
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Vall llach Mas de la Rosa 2016

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Vino Tinto con Crianza
Priorat
Cariñena y Cabernet Sauvignon
Celler Vall llach
Disponibilidad: 1

91.80€

IVA Incl.
El precio unitario sale a 91.80€

Bodega:  Celler Vall Llach                             Información y gastos de envío - Envío gratis desde 150€  
                        

Región:  Cataluña (D.O.Q. Priorat)

Año:  2016                                               

Botella:  75 cl.

Uvas:  90% Cariñena y 10% Cabernet Sauvignon

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo: 16º-18º . 

Elaboración: El Vino estrella de la bodega y uno de los pocos de ser otorgado con la distinción de Vi de Finca. Procedente de una sola finca es un cupage de Cariñena y Garnacha, de cariñenas antiguas seleccionadas de viñas que superan los 100 años. La fermentación de la uva manualmente despalillada se lleva a cabo en barricas abiertas de 300 litros a temperatura controlada entre 25 y 29º durante 17-19 días. Crianza durante 16 meses en barricas nuevas de 300 litros de roble francés de grano fino y con tostado ligero y mediano.

El Celler Vall Llach, fundado a principios de los años 90, está situado en el emblemático pueblo de Porrera, dentro de la DOQ Priorat. El Celler tiene en propiedad y también en arrendamiento un conjunto de fincas centenarias, conocidas en la zona como “Trossos”. Estos trossos están localizados en laderas pendientes sobre suelos de pizarra, a una altura considerable, en parajes con unas condiciones ambientales, orografías, y con una exposición solar óptimas. La mayoría de los “Trossos” se cultivan a la manera tradicional, sin intervención de maquinaria, y siempre que es posible se evita la utilización de productos químicos. También poseen en propiedad fincas de nueva plantación para complementar las posibilidades vinícolas de la bodega. Fincas plantadas a principios de los años 90 con Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.   

Notas de cata: Profundo, intenso y estructurado, especiado y mineal, desataca la fruta negra muy madura, con unos taninos bastante marcados y un final cálido. Volumen e intensidad con gran peso frutal.

Notas: Se recomienda decantar.  Buen potencial de envejecimiento.




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