Aretheal Garnatxa-Carinyena (etiqueta oro) es un coupage de Garnacha y Cariñena de distintas parcelas en la zona de Gratatallops y Torroja del Priorat, con viñedos en Costers (pendientes pronunciadas) y suelos de llicorella (pizarra). Cultivadas en ecológico (pendiente de certificar).
Vendimia manual. Vinificación conjunta de las dos variedades. Fermentado con levaduras indígenas de la uva y con remontes tranquilos. Crianza de 13-14 meses en barricas de diferentes tamaños y años.
Producción de 830 botellas.
Notas de cata:
Un vino con la tipicidad de un Priorat clásico. Color cereza picota intenso. Aromas intensos de fruta roja y negra compotada, tonos de matorral. Buena estructura, amplio, tanino sedoso, notas de fruta en licor, buena persistencia.
Aretheal es el proyecto personal de Marc Aguiló, un proyecto nuevo y pequeño que denota entusiasmo y compromiso y que elabora una pequeña gama con producciones limitadas de viñedos singulares dentro de la DOQ Priorat que transmiten la esencia del terroir de donde proceden.
Los tres vinos, 1 blanco y 2 tintos, que Marc elabora al momento, proceden de tres parcelas situadas en un lugar excepcional "Colls de Porrera", una partida entre los pueblos de Falset y Porrera. Tres Costers (viñedos en laderas con un gran desnivel) de viñas viejas y suelos de pizarra a una altitud entre 530 y 580 metros sobre el nivel del mar y orientaciones diferentes.
Las viñas se cultivan al modo tradicional, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica, basándose en el máximo respeto por su entorno y observando el ciclo lunar.
