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Tinto Joven con Crianza
DO Calatayud
Garnacha
El Escocés Volante
Bodega: El Escocés Volante
Región: D.O. Calatayud (Aragón)
Año: 2020
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Garnacha.
Tipo: Tinto joven
Alcohol: 15%
Temperatura de consumo: 16º-17º.
Elaboración: El vino tinto joven del Escocés Volante, Norrel Robertson, el enólogo y Master of Wine. Es un monovarietal de Garnacha de viñas viejas de bajo rendimiento, con una edad de entre 30 y 50 años, plantadas en pendiente a una altura entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar en el Valle Ribota dentro de la Denominación de Origen de Calatayud en Aragón. No ha pasado por madera y ha sido vinificado a temperatura controlada con una maceración corta. Un vino limpio, muy afrutado y directo, predominan las notas de cereza y frambuesa marcadas por recuerdos especiados. Paso suave y amplio en boca, goloso con buen peso frutal, taninos suaves y acidez correcta. Un vino con una excelente calidad-precio.
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D.O. Cava
100% Trepat
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DO Ribera del Duero
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