Tinto con crianza
DOQ Priorat
Garnacha y Merlot
CA L'APOTECARI DE PORRERA
Tinto con crianza
DOQ Priorat
Garnatxa Negra, Carinyena y Merlot
CA L'APOTECARI DE PORRERA
Bodega: Ca l'Apotecari de Porrera
Región: Porrera - D.O. Q. Priorat
Año: 2020
Botella: 75cl.
Uvas: 50% Garnatxa Negra, 25% Carinyena y 25% Merlot
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 16% Vol
Temperatura de consumo: 14º - 16ºC
Segundo vino de Santi Puig de su proyecto Ca L'Apotecari de Porrera, un cupage de Carinyena combinada con la Cabernet Sauvigon, de uvas exclusivamente cultivadas bajo las directrices ecológicas, de viña propia plantada en el 2002 de la finca "Los Perers" compuesta de un suelo de Llicorella.
Elaboración:
Vendimia manual con cuidadosa selección tanto en la viña como en bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
El vino envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés. Embotellado sin filtrar con tapones de corcho natural.
Producción de 1086 botellas.
Notas de cata:
Un vino con la tipicidad de un priorat clásico con la frescura y la belleza de su juventud intacta. Excelente frescura, fruta roja bien definida con notas minerales y especiadas.
Santi Puig es el impulsor y el nombre detrás del proyecto Ca L'Apotecari de Porrera, en honor a su antecesor, Jaume, su tío-abuelo y el último "Apotecari" de Porrera, el proyecto comienza cuando Santi se hace cargo hace una década, de las fincas que pertenecían a su tío-abuelo a principios del siglo XXI: "Los Perers" y "Les Eres".
La finca "Los Perers" está situada en una pronunciada pendiente a 500 metros de altitud y consta de terrazas que permiten el trabajo de las cepas y la retención del agua. El suelo está compuesto por la característica pizarra conocida como Llicorella, en el año 2000 se lleva a cabo una renovación con viñas de bajo rendimiento de cuatro diferentes variedades: Garnacha, Carinyena, Cabernet Sauvignon y Merlot.
"Les Eres" es una parcela destinada a la Carinyena blanca, aunque al momento las viñas todavía no están preparadas para una producción de calidad.
Después de una década de trabajar y experimentar en la bodega, Santi se encuentra preparado para lanzar su primer vino, con una idea de elaborar vinos selectos de pequeña producción. Su trabajo en las viñas se rige bajo los estándares ecológicos, aunque las viñas no están certificadas ecológicamente.
Tinto con crianza
DOQ Priorat
Garnacha y Merlot
CA L'APOTECARI DE PORRERA
Vino Tinto con crianza
DOQ Priorat
Cariñena y Garnacha Negra
Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Cariñena and Garnacha
Certificado Ecológico
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Vino tinto con crianza.
DOQ Priorat
Cabernet Sauvignon, Merlot y Sirah, Garnacha y Cariñena
Otras referencias de CELLER ARDÈVOL
Vino Tinto con crianza
DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena y Syrah
CELLER MAS DOIX
Vino Tinto con crianza en cemento
DOQ Priorat
100% Garnacha
Otros productos de LES COUSINS MARC & ADRIÀ
Vino Blanco con Crianza
DOC Rioja
Viura y Malvasia
Red wine, oak aged
Costers del Segre.
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Carignan, Cabernet Franc and Marselan.
Tinto con crianza
DOQ Priorat
100% Syrah
Vino tinto con crianza en depósitos de cemento
Châteauneuf Du Pape- Francia
Garnacha, Syran y Mourvèdre
Tinto Crianza
Vi de Paratge - Gratallops
DOQ Priorat
100% Cariñena
Vino tinto, con crianza,.
Priorat
Cariñena y garnacha.
Otros productos de BODEGAS MAS ALTA
Vino Generoso Seco
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino
Otros productos de EMILIO LUSTAU
Rosado joven con Crianza
DO Empordà
Garnacha Negra
ECOLÓGICO
Tinto con Crianza
DO Montsant
100% Cariñena
Licor de Moras
Alsace ( Francia)
Vino Blanco desalcoholizado
100% Verdejo
VEGAN
Vino Rosado
VT 3 Riberas
Garnacha Tinta y Tempranillo
Vino Tinto con crianza
Vino de Finca - DOQ Priorat
100% Cariñena
Otros productos de CIMS DE PORRERA
Vino Tinto con crianza
DOC Rioja
Tempranillo, Garnacha y Graciano
Vegan
Vino tinto con crianza
Porrera - DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
"Vi de Vila" y "Viticultura heróica"
Vegano
Otros productos de MERVM PRIORATI
Tinto con Crianza
Vi de Vila Bellmunt - DOQ Priorat
Garnacha Peluda y Carinyena
Blanco seco con crianza
Valdeorras
Godello
JORGE ORDOÑEZ & CO
Tinto con crianza
DO Penedès
Tempranillo, Sumoll, Syrah, Carinyena (Samsó) y Garnacha
Otros productos de JANÉ VENTURA
No hay ninguna opinión por el momento.