Bodega:   Succés Vinícola                                                      

Región: Cataluña (D.O. Conca de Barberà)

 Año:    2018                                                                                    

Botella:  75 cl.

Uvas:  100% Trepat

Tipo:  Tinto  con crianza

Alcohol:  14%

Temperatura de consumo:  16º - 18º

Elaboración:  Elaborado a partir de viñas centenarias de Trepat, la variedad autóctona de la zona, procedentes de tres pequeñas fincas, con una superficie total de menos de 1,2 Ha. y con una edad que oscila entre 80 y 100 años. Después de una selección manual de la uva, tiene lugar la fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable y una maceración de aproximadamente 45 días. Envejece durante aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés de 225 L.

Succés Vinícola nace en el año 2011, impulsado por una jovencísima pareja, llena de entusiasmo y profesionalidad, Albert Canela Y Mariona Vendrell, y gracias a la iniciativa del Viver de Celleristes, situado en Barberà de la Conca, que ayuda a personas emprendedoras a desarrollar sus proyectos durante un periodo máximo de diez años. Ambos participan de igual manera, en la elaboración de sus vinos, que ya han empezado a dar sus frutos, con el reconocimiento recibido por “El Mentider” 2011 que fue distinguido con el premio al mejor vino tinto Trepat en la XXIII edición del concurso de Vinos y Cavas de la D.O. Conca de Barberà. Todo un reconocimiento al esfuerzo y buen hacer de esta joven pareja.

Notas de cata:  Vino fresco, ligero y afrutado, con una atractiva combinación de aromas de frutas rojas maduras, especialmente cereza en licor, dulces especias y notas balsámicas. En boca predominan los sabores frutales muy sabrosos y el buen equilibrio, buena acidez y un final largo con toques ahumados.