Mauro Vendimia Seleccionada es un vino de guarda procedente de una selección de cepas de dos de los mejores viñedos de la bodega.
Elaboración:
Embotellado después de pasar 33 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas.
Notas de cata:
Vino de guarda de gran concentración, complejidad, y elegancia con una excelente concentración frutal, matices florales y ligeros toques minerales y especiados. Potente y elegante en su paso por boca con unos taninos maduros y bien marcados.
Notas:Se recomienda decantar. Con larga vida por delante para disfrutar hasta el 2030+.
BODEGAS MAURO
La Bodega Mauro nace en 1978, proyecto personal de Mariano García, el que fuera responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años.
Bodegas Mauro está situada en Tudela del Duero, municipio histórico de la provincia de Valladolid y en pleno corazón del Valle del Duero. Mauro no pertenece a la DO Ribera del Duero por razones de acotamiento geográfico en el momento de su constitución. En la actualidad, la Bodega se ha consolidado como una de las grandes bodegas de Castilla y León. Se elaboran vinos de corte moderno pero con raíces, son vinos equilibrados, opulentos y sensuales que reivindican la identidad del terruño, las características de las variedades y personalidad del elaborador.
Sus tres vinos son: Mauro, el buque insignia de la casa. Mauro VS procedente de una selección de las mejores viñas y el Terreus, elaborado a partir de viñas centenarias y de una sola parcela, y del que apenas se producen unas 6000 botellas.
La Bodega está integrando criterios de producción ecológica con el fin de contribuir y mantener la fertilidad del suelo y garantizar una viticultura más sostenible con el medio ambiente.
