Uvas: 40% Cariñeña, 40% Garnacha y 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 15.5% Vol
Temperatura de consumo: 16-18 ºC.
Elaboración:
Elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas de Garnacha y de cepas de Cariñena muy viejas, con una edad de 100 años, situadas en laderas pendientes o Costers a una altitud entre 350 y 550 metros sobre el nivel del mar y sobre suelo de pizarra o "llicorella".
La Crianza dura 16 meses en barricas de roble francés, 60% nuevas y 40% de 1 año. Ha sido vinificado y criado según los consejos de los conocidos Michel Tardieu y Philippe Cambie.
Notas de cata:
Elegante y estructurado. Resaltan los aromas minerales, sus frutas maduras y las finas notas ahumadas y especiadas. Profundo y fresco. Taninos marcados pero redondos. Final prolongado y sedoso con notas especiadas y torrefactas.
La Basseta se caracteriza por su sabor prolongado y sedoso, procedente de la intensidad de la mezcla de frutas que posee y en el origen de sus suelos que le aportan un sabor fino y exquisito.
Acompañamiento: Todo tipo de carnes rojas y carnes de caza, guisos y platos contundentes.
