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Vino Tinto Joven
DO Campo de Borja
Garnacha, Syrah y Tempranillo
Tinto Joven con Crianza
DO Campo de Borja
Garnacha y Syrah
BODEGAS BORSAO
Bodega: Bodegas Borsao
Región: D.O. Campo de Borja (Aragón)
Año: 2020
Botella: 75 cl.
Uvas: 70% Garnacha y 30% Syrah
Tipo: Tinto joven con crianza
Alcohol: 15% vol.
Temperatura de consumo: 16º-17º.
Elaboración:
Elaborado a partir de un coupage de Garnacha y Syrah procedente de viñas de Garnacha de 15 a 30 años de edad y de viñas de Syrah de unos 10 años, situadas en terrenos accidentados en las estribaciones del Moncayo.
Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22 y 26 ºC. Con una crianza de 3 meses en barricas de primer y segundo vino de roble francés.
Notas de cata:
En nariz predominan los aromas de fruta madura y especias, con toques de las notas de madera nueva. Paso por boca vivo y sabroso, con buena expresión frutal y un final largo y especiado.
Vino Tinto Joven
DO Campo de Borja
Garnacha, Syrah y Tempranillo
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