Elaborado a partir de 100% Tempranillo procedente de viñas de entre 20 y 40 años de edad. Se producen a partir de frutos enteros, despalillados. Crianza durante 24 meses en barricas de roble americano, seguido de 12 meses reposo en botella.
Notas de cata:
En nariz destacan los tonos de fruta negra madura entre las notas especiadas y toques de vainilla y cacao. Entrada en boca amable, de tacto suave y sedoso, con cuerpo, sabroso y buenos taninos, con un final envolvente y largo.
Nota: Para beber ahora o durante los próximos 8-10 años.
BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ
Alejandro Fernández, el fundador de la Bodega, fue la viva imagen de un hombre hecho a sí mismo que siguiendo la tradición familiar, aprendida de su padre, empezó elaborando vino cada año a partir de las uvas de sus pequeños viñedos, hasta que en el 1972 consiguió establecer él mismo su propia bodega, y unos 10 años después, los vinos comienzan a mostrar su excelente calidad.
Sus vinos captan y transmiten todo el potencial, la estructura y la complejidad de la región de Ribera del Duero y son el resultado del esfuerzo desarrollado durante toda una vida de trabajo. Un trabajo familiar que controla día a día todo el proceso, desde el cuidado de las viñas, la vendimia, la elaboración, la crianza hasta la comercialización. Es así como presentan una visión cercana y única del vino, manteniéndose fieles a sus raíces.
