Bodega: Protos               

Región: D.O. Ribera del Duero

Año: 2020                                                                                                 

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Tinta del Pais (Tempranillo)

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14,5% vol.

Temperatura de consumo: 16º-17º . 

Elaboración: 

Elaborado con la variedad Tinta del Pais 100% (Tempranillo), cepa autóctona de la Ribera del Duero.

El vino ha envejecido en total 26 meses; 14 meses en barricas de roble francés y americano, y otros 12 meses en botella antes de su salida al mercado.

Notas de Cata:

Nariz compleja con suaves notas de madera en buena armonía con la fruta, predominando los frutos rojos bien maduros y toques especiados. En boca es carnoso y bien estructurado, con taninos maduros y grasos bien fundidos.  Final largo con recuerdos de notas tostadas que acompañan la fruta madura.

LA BODEGA

Desde su fundación en 1927, la empresa ha crecido rápidamente, consolidándose como una marca de calidad y prestigio. La Bodega, ubicada en la localidad de Anguix (Burgos), tiene la capacidad de elaborar hasta 3 millones de kilogramos de uva y está equipada con la más avanzada tecnología.

La Bodega controla 1400 hectáreas, divididas en un gran número de parcelas con un tamaño medio en torno a 1 hectárea, repartidas por todo el ámbito geográfico de la Ribera del Duero. Los viñedos están ubicados en los mejores pagos y en las zonas más idóneas para el cultivo de la variedad Tempranillo, la mayor parte plantados en laderas orientadas al sur, con una altitud que puede llegar a cotas de hasta los 900 metros y con una gran diversidad de tipos de suelos, poco fértiles y pobres en materia orgánica.