Vino de crianza ecológico elaborado por Bodegas Palacios Remondo en la Sierra de Yerga, Alfaro - Rioja Oriental.
Elaboración:
Fermentación en tinas de acero inoxidable con remontados durante 23 días. Envejecimiento durante 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano. Elaborado ecológicamente.
Notas de cata:
Presenta una excelente combinación de los delicados aromas de fruta negra madura y de aromas terrosos, notas especiadas y minerales con un fondo tostado. Paso por boca suave y vibrante, complementado con notas de fruta negra especiada, sabroso y equilibrado con un final largo y taninos amables.
Nota: Vino sin filtrado. Para disfrutar ahora o durante los próximos 6-8 años.
Bodegas Palacios Remondo fue fundada en 1948 por José Palacios Remondo, cuarta generación de una familia con una gran tradición vitivinícola, desde hace más de 150 años. En la actualidad y después de su muerte en el año 2000, la bodega familiar está dirigida por sus hijos Chelo y Álvaro Palacios.
La bodega está situada en el término vitivinícola de Alfaro en la Rioja oriental. Cuenta con 100 hectáreas en propiedad situadas en una larga pendiente con orientación este-sur a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. El suelo es agreste y de textura arcillo-calcárea, pobre en materia orgánica. Las variedades plantadas son Garnacha, Tempranillo, Mazuelo y Graciano, con 8 hectáreas destinadas a la producción de uva blanca, plantadas con la variedad Viura.
