Bodega: Bodegas Luis Cañas
Región: Rioja Alavesa
Año: 2021
Botella: 75cl.
Uvas: 95% Tempranillo y 5% Garnacha, Graciano, Viura y Malvasía.
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de consumo: 16º-18º .
Elaboración:
Elaborado a partir de una selección de uvas de Tempranillo y un pequeño porcentaje de otras variedades tradicionales como la Garnacha, Graciano, Viura y Malvasía, procedentes de viñedos con una edad media de 35 años situados a una altitud de entre 450 y 650 metros sobre el nivel del mar que se encuentran en la zona de Villabuena de Álava y municipios colindantes.
El vino se presenta con la Garantía de Origen "VINO DE ZONA". Un sello emitido por la DOCa Rioja que certifica que las uvas proceden de viñas localizadas en Rioja Alavesa.
La vendimia es manual, seguida de una selección en doble mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble, 60% francés y 40% americano, seguido de 9 meses en botella.
Potencia de guarda de 10 años.
Notas de cata:
Limpio en nariz, con aromas de frutos maduros, cerezas, higos con notas especiadas y balsámicas. Paso por boca suave y aterciopelado, buena expresividad con gratas sensaciones de frutas rojas, taninos finos y buena acidez. Buena persistencia con notas balsámicas agradables.
La Bodega Luis Cañas está situada en el corazón de la Rioja Alavesa, considerada como una de las mejores zonas vitivinícolas del mundo. Es una bodega familiar que lleva más de 2 siglos dedicada a la viticultura y a la elaboración del vino. Pero es en 1970 cuando se produce un cambio con el inicio de la comercialización de vinos de cosecha embotellados, y a partir de los años 90 se empieza a dar mayor énfasis a la producción de vinos de calidad, potenciando cada vez más los vinos de crianza. Desde entonces, las ventas se incrementaron, dando lugar a la Bodega que hoy es, una de las Bodegas con mayor reconocimiento de La Rioja Alavesa.
La Bodega tiene en propiedad 90 hectáreas de viñedo y además controla otras 200 hectáreas dispersas en más de 870 parcelas, mayoritariamente de pequeña superficie y de avanzada edad, plantadas en suelos de origen arcilloso, calcáreo de escasa fertilidad y situadas en su mayor parte en laderas y terrazas. Como consecuencia se obtienen bajas producciones, racimos y uvas de pequeño tamaño y excelente calidad.
