Vino tinto con crianza.
Vino de la tierra de Mallorca.
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Agricultura ecológica
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Tinto con crianza
Vino de la tierra de Mallorca
Callet con un toque de Manto Negro y Fogoneu
ÀN NEGRA VITICULTORS
Bodega: ÀN Negra Viticultors
Región: Vino de la tierra de Mallorca
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: 95% Callet 3% Manto Negro y 2% Fogoneu
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 16º-17º.
ÀN es el vino insignia de la bodega Ánima Negra en Mallorca, una bodega fundada en 1994 y que ha demostrado en tan poco tiempo la excelente calidad de los vinos que se pueden producir en Mallorca. Sus vinos se elaboran bajo la denominación VT de Mallorca.
Elaboración:
ÀN está elaborado principalmente de la variedad local Callet, de viñas viejas y de bajo rendimiento que crecen en suelos muy pobres y ricos en óxido de hierro.
La vendimia es manual con doble selección de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y de cemento, seguido de una larga maceración y una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
Notas de cata:
Vino impresionante, nariz con frutos rojos maduros y fondo de confituras e higos secos, complejo y concentrado, notas ligeramente especiadas y tostados de la madera bien presentes. Elegante, con equilibrio, delicioso y suave. Notas de frutos de mora bien maduros y algunos toques herbáceos. Taninos marcados, perfectamente integrados.
Vino tinto con crianza.
Vino de la tierra de Mallorca.
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
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Vino de la Tierra de Mallorca.
100% Callet
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Vino de la tierra de Mallorca.
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
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100% Callet
Ecológico
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