Uvas: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
Tipo: Vino Tinto con crianza
Alcohol: 15% vol.
Temperatura de consumo: 16º-18º .
Font de la Figuera es un coupage de las variedades Garnacha de viña vieja y Carinyena, acompañadas con una pequeña proporción de las variedades de Syrah y Cabernet Sauvignon.
Los viñedos están plantados en terrazas suaves sobre un suelo de licorella. La localización es espectacular, bajando al río Montsant, a una altitud que oscila entre los 300 y los 500 metros en la famosa zona de Gratallops dentro de la Denominación Priorat.
Elaboración:
La crianza es de 12 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés de 500 litros.
Notas de cata:
Nariz intensa con notas de frutas rojas, con agradables toques torrefactos y notas herbáceas y minerales. Entrada en boca amable y frutal con un paso ligeramente especiado y un tanino suave y firme.
Nota: Se recomienda decantar. Potencial de envejecimiento de 10–12 años.
La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.
