Bodega: Bodegas Rodero         

Región: D.O. Ribera del Duero

Año: 2021                                                                                     

Botella: 75cl.

Uvas: 90% Tempranillo (Tinta del País) y 10% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 15% vol.

Temperatura de consumo: 16º - 18ºC

Elaboración:

Elaborado con un amplio predominio del Tempranillo procedente de viñedos propios más antiguos con cepas de más de 30 años, vendimiados manualmente y con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Elaboración por gravedad. Maceración de 12-15 días a 28ºC. Malo láctica en depósitos de acero inoxidable y barricas.

Crianza de 15 meses en barricas de roble francés mayoritariamente, y una menor proporción en barricas de roble americano con trasiegos cada 3 meses, continuando con un reposo en botella como mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.

Notas de cata: Nariz con buena presencia de fruta roja madura, con un toque tostado de roble muy agradable y notas de regaliz. En boca es estructurado y carnoso, equilibrado con unos taninos maduros y elegantes con toques especiados dulces; sabroso con un final largo y generoso.

Notas: Se aconseja decantarlo antes de servir. Para beber ahora o en los próximos 5-6 años.

LA BODEGA

Esta gran gama de vinos lleva el nombre de su creador y propietario de la bodega, Carmelo Rodero, cuarta generación de una arraigada familia de viticultores de Pedrosa de Duero, Burgos, en el corazón de la Denominación de Origen de Ribera del Duero. Durante 14 años, Carmelo Rodero vendió el fruto de sus entonces 30 hectáreas a muchos productores de Ribera del Duero, entre ellos a la mítica bodega Vega Sicilia.

Actualmente posee 120 hectáreas de diferentes parcelas sabiamente escogidas, plantadas mayoritariamente con la variedad autóctona tinta del país o tinto fino (tempranillo) y en menor proporción con la Cabernet Sauvignon y la Merlot. La edad media de los viñedos se sitúa en 30 años, aunque las más viejas sobrepasan los 70 años.

Desde 1990, cuando empezó su andadura apostando por la elaboración de vinos de calidad con su primera añada en 1991, sus vinos han recibido numerosos reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente, su hija Beatriz, que ha heredado de su padre la pasión por la viña y el vino, se ha incorporado al proyecto ocupándose de la dirección técnica de la bodega y junto con su padre siguen innovando y elaborando vinos de calidad excelentes con su propia personalidad.