- Nuevo
Tinto Jovén
DO Bierzo
100 % Mencía
BODEGAS Y VIÑEDOS CASTRO VENTOSA
Tinto seco con crianza
DO Bierzo
100% Mencía
Otras referencias de RAÚL PÉREZ
Productor: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Región: Galicia - D.O. Bierzo
Año: 2021
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Mencía
Tipo: Tinto seco crianza
Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 14º-16ºC
Ultreia Mencía de Raúl Pérez es un vino muy representativo de la Mencía del Bierzo. Un vino de gran pureza con la elegancia y la fragancia típica de aquellos vinos que reflejan el terroir de donde proceden.
La uva procede de viñas viejas de varias parcelas en Valtuille de abajo y en Salas de los Barrios, dentro de la DO Bierzo.
Fermentado con raspón en fudres de madera y con una maceración larga. Crianza de 12 meses en barricas de roble usado.
Nota de Cata:
Todo finura, elegancia y complejo. Aromas florales y de fruta madura, notas especiadas y minerales. Presenta buena acidez con unos taninos bien presentes sin ser agresivos.
Raúl Pérez es uno de los más innovadores y talentosos personajes del mundo del vino. Enólogo, consultor y viticultor, sus vinos son probablemente unos de los más buscados, ya que produce en pequeñas y seleccionadas cantidades.
Raúl nació en una familia con una larga tradición viticultora en una región productora de vino. Castro Ventosa es la tierra donde se encuentran las raíces familiares de la familia Pérez de Bodegas y Viñedos de Castro Ventosa en Valtuille de Abajo.
Raúl inició su andadura en 1993 en la bodega familiar, a continuación colaboró ayudando y asesorando en otras bodegas y empezó a elaborar sus propios vinos. Una de las primeras colaboraciones en 1999 fue con Ricardo Pérez Palacios y su tío, el conocido enólogo Álvaro Palacios, a los que ayudó a fermentar la uva que pasaría a dar lugar a los primeros vinos de Descendientes de J. Palacios. En la actualidad, trabaja en diferentes regiones, principalmente en el noreste, aunque también colabora en otros proyectos en Madrid y en Portugal, entre otros.
Tinto Jovén
DO Bierzo
100 % Mencía
BODEGAS Y VIÑEDOS CASTRO VENTOSA
Vino Tinto de Mesa con Crianza
Galicia - Ribeira Sacra
Mencía y otras variedades tintas
Blanco con Crianza
Rias Baixas - Sin indicación geográfica
100% Albariño
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Vino Tinto Joven
DO Toro
Tinta de Toro
DISPONIBLE EN 2 DÍAS
Vino Tinto con crianza
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CLOS FIGUERAS
Tinto joven con crianza
DO Toro
100% Tinta de Toro
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Vino tinto joven con corta crianza.
DO Pla de Bages
100% Sumoll
Vino Tinto con Crianza
DO Montsant
100% Garnacha Peluda
ECOLÓGICO - VEGAN
Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Cariñena, Garnacha, Syrah and Cabernet Sauvignon
Biodinámica Demeter
Tinto con Crianza
DOP Pago el Terrerazo
100% Bobal
Vino ecológico y Vegano
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Vino tinto crianza
Porrera - DOQ Priorat
Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
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Vino tinto con crianza.
DO Tarragona
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carinyena
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Tinto con crianza
DO Penedès
Tempranillo, Sumoll, Syrah, Carinyena (Samsó) y Garnacha
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Tinto joven con crianza sin madera
Valencia
Bobal
Ecológico
RISKY GRAPES
Vino Tinto con crianza
DOQ Priorat
Garnacha y Cariñena.
Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Syrah, Garnacha y Cariñena
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