Bodega: San Román Bodegas y Viñedos      

Región: D.O. Toro                                                                    

Año: 2021                                                                                     

Botella: 75cl.

Uvas: 90% Tinta de Toro y 10% Garnacha.

Tipo: Tinto, con crianza

Alcohol: 14,50% vol.

Temperatura de consumo: 15º -16ºC. 

Prima es un Toro moderno, afrutado, bien estructurado, atractivo y fácil de beber para todos los paladares.

Viñedos en propiedad de hasta 50 años, plantados con Tinta de Toro y Garnacha, cultivados sosteniblemente en vaso.

Elaboración:

Envejecido 14 meses en barricas y fudres de roble francés.

Consumir en los próximos 4-5 años. No es necesario decantar.

Notas de cata:

Agradables aromas de frutas rojas maduras, cerezas y frutas rojas del bosque, complementándose a la perfección con las notas tostadas, cremosas y especiadas de la barrica y ese toque mineral que le da elegancia y carácter. Taninos bien marcados, pero sabrosos. Elegante e intenso final con esas notas golosas y cremosas que quedan como recuerdo persistiendo en el paladar.