Uvas: 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah.
Tipo: Tinto con crianza.
Alcohol: 14% vol.
Temperatura de consumo: 15º-17ºC.
Elaboración:
Elborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de los pagos, combinando la riqueza del tempranillo con la elegancia del Cabernet Sauvignon y la redondez de la Merlot.
Vendimia a mano y cada Pago por separado. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de cata:
En nariz muestra delicados matices perfumados, fruta negra y roja confitada, muy mineral y balsámico, con toques florales y especias, notas de nuez moscada, caramelo y regaliz. Sabroso y equilibrado, paso por boca fresco y fluido, tacto sedoso, buena carga frutal con taninos maduros y un final largo y persistente.
LA BODEGA
Abadía Retuerta está ubicada en el municipio de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid, a las afueras de la denominación de origen Ribera del Duero. La finca consta de 700 hectáreas, de las cuales 500 son de monte y bosque repoblado con variedades autóctonas y 210 hectáreas plantadas con viñas, que se reparten en 54 pequeños pagos de características muy diferentes.
Los viñedos se esparcen por laderas de orientación norte, con una variación de altitud desde la orilla hasta llegar a los 850 metros y con diferentes tipos de suelos que producen cepas de diferentes cualidades y que superan los veinte años. Cada uno de estos pagos o parcelas se controla, trabaja y vinifica por separado, lo que resulta en unos vinos con gran personalidad y con cualidades únicas que reflejan al máximo las características del terruño.
Desde su establecimiento comercial en 1996, Abadia Retuerta se ha situado en poco tiempo como una de las más reconocidas referencias de la zona.
