Crianza de 12 meses en barricas de roble, 80% francés y 20% americano, con un mínimo de 6 meses en botellero. No ha sido filtrado ni clarificado.
Notas de cata:
Aromas de buena intensidad a frutos del bosque y especias con suaves notas minerales. En boca es carnoso, amplio y persistente. Madera muy integrada con taninos dulces y un final largo.
LA BODEGA
Desde 1978, Pere Sanguenís y Conxita Vaqué elaboran vinos en Porrera, combinando la tradición con las nuevas tendencias. En la actualidad también se han unido al equipo María y Nuria Sanguenís, sus dos hijas, que junto a Pere, comparten la responsabilidad de elaborar estos grandes vinos.
Los viñedos se encuentran en el término de Porrera, dentro de la D.O.Q. Priorat, en las fincas que han pertenecido a la familia de Pere desde antes del 1700, plantados en bancales y cuestas, formados por la famosa “licorera” (suelo de esquistos pizarrosos). Los suelos que son muy pobres junto con el clima seco (550 mm) facilitan una mínima producción y, por tanto, una máxima calidad.
