Titi de Celler Noguerals está elaborado en su bodega dentro del DOQ Priorat. La bodega es un pequeño celler familiar especializado en vinos artesanos en la Morera del Montsant. Fue fundada en 1999 por Ramón Alzamora con su hijo del mismo nombre, La bodega elabora vinos tanto en la DOQ Priorat como en la DO Montsant siempre a partir de viñedos propios. Las viñas se encuentran en un paraje natural privilegiado, a los pies de la sierra el Monstsant y los suelos están compuestos de llicorella.
Elaboración:
Titi es un vino tinto con crianza con una excelente relación calidad-precio elaborado con uva propia procedente de agricultura regenerativa. El vino recibe el nombre de la casa familiar "Cal Titi" y es un homenaje al padre Ramón Alzamora Juncosa por todo el legado transmitido y el apego a los origenes.
El vino pasa por una crianza de 12 meses en roble francés y americano.
Nota de cata:
Nariz de corte frutal, destacan los aromas de frutillos rojos y negros con sensación golosa y un fondo balsámico con notas tostadas y vainilla. En boca entra suave y frutal con un punto carnoso y mineral. Buena acidez y final largo y persistente.
